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优质回答德克士是我国西式简餐特许经营第一品牌，最大的一个加盟品牌舒食中式快餐公司，德克士鸡排起源于美国南部得克萨斯州，1994年出现在中国成都市。1996年，顶新集团将德克士回收，并投入5000万美金，完善经营体系，健全智能管理系统，后重新设立了CIS系统软件，使之成为顶新集团继“今麦郎”以后的兄弟品牌。尽管都是鸡排，但由于德克士鸡排选用张口锅炸制，因而黑椒鸡块具备金黄酥脆、鲜美多汁的特征，并由此与肯德基炸鸡形成鲜明区别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界在其中最出名的三巨头：除开肯德基、麦当劳、另外就是德克士！
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