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《德克士指南》规定每一个第一天迈进饭店相关工作的见习员就可感染上这类氛围。
第二个岗位则更加含有具体负责任的特性：二级助手。这时候，她们每天要求的一段时间内承担餐饮店工作中，与见习助手不一样的是，她们需要承担一部分管理方面，如订购、方案、排班表、统计分析……要在一个小范围之内展现他的管理方法才可以，并且在日常在实践中探索工作经验，平衡好他的小世界。
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